Gradara (PU): uno dei borghi più belli d’Italia; la doppia cinta muraria ed i tre ponti levatoi resero un tempo inespugnabile la possente Rocca Malatestiana.
Fermo (AP): sulla vetta della cittadina medievale si trova il Duomo che conserva, nella sagrestia, la preziosa casula (sopraveste sacerdotale) di San Tommaso di Canterbury in oro e seta.
San Leo (PU): il suo imponente Castello sorge su una delle caratteristiche rupi della Valle del Marecchia, nel cuore del Montefeltro.
Sirolo (AN): nel centro del Conero, questa cittadina antica, si caratterizza per l'aspetto di città-rocca, con viuzze e vicoli veramente suggestivi e un paesaggio indimenticabile.
Altri Borghi: Fabriano, Fossombrone, Jesi, Osimo, Recanati, Serra San Quirico.
Bostrengo: anche definito ‘pulisci credenza’; composto da elementi semplici come pane raffermo, riso, uva passa, fichi secchi, noci tritate.
Brodetto all’anconetana: pesce misto rosolato con aglio, olio, cipolla ed aceto.
Cicerchiata: dolce tipico presentato a piccoli filoni o a forma di ciambella fatto con farina, mistrà e caramello.
Frittelle di persico: filetti di persico marinati con vino bianco e succo di limone e poi passati nella pastella.
Da bere: Lacrima di Morro d’Alba, Rosso Conero, Verdicchio, Vernaccia di Serrapetrona.
Albarello: è il più antico tipo di vaso ad uso farmaceutico; attualmente utilizzato per abbellire la casa.
Fisarmoniche: famose in tutto il mondo, a mano quelle costruite dagli artigiani di Castelfidardo.
Merletti al tombolo: i merletti di Affida (AP), i più antichi, si ispirano ai fregi incisi sul portale della chiesa romanico-gotica di S. Maria della Rocca.
Terrecotte di Frette Rosa: oggetti in terracotta d'uso casalingo che tuttora si producono in questo piccolo paese.
Aqualagna: Ottobre e Novembre - Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.
Ascoli Piceno: Agosto - Giostra della Quintana. Il torneo cavalleresco viene animato da oltre mille figuranti in abiti quattrocenteschi e da sbandieratori.
Camerino: metà maggio - Rievocazione della Corsa alla Spada e Palio. Gli atleti delle varie contrade si contendono la spada e il Palio dopo aver corso 1300 metri nel centro storico.
Fermo: Maggio/Settembre - Festival Internazionale della Musica.